畑はエンターテインメント！
楽しんだ経験が未来の農業を守る　サカール祥子さん

さいたま新都心や大宮駅からほど近く、広大な緑地空間があるのをご存知ですか？
見沼たんぼ。8代将軍吉宗の命により新田開発が行われたとされ、その広さは約1260ヘクタール。これ、豊島区に匹敵する大きさだそうです。
大水の時、都市部を守る水がめとして国や県が保全に乗り出していますが、農家に高齢化の波が少しずつ押し寄せ、耕作放棄地や荒地が目につくように。
この状況にもったいないと立ち上がったのが今回の主人公。

2人の仲間と農業法人十色を立ち上げた、サカール祥子さん。

3人ともに農業経験はなく、新規就農。長く続けていくため、栽培する野菜についてとことん検討したサカールさんたち。都会に近いことも活かせるある野菜栽培に辿り着きました。熱烈なファンのいるその野菜とは？そして、せっかく都会近くにある場所なのだから、みんなが来られる農地にしようと、子供連れの家族など一般が参加できる「農業体験」も企画。稲刈りが終わった12月、この時期にしかできない焚き火をしたり稲藁で遊んだり、大いに盛り上がったイベントを取材しました。

 
問い合わせ先
十色
https://toiro-farm.com