放送内容

#83

始まりはレンタル農園！家庭菜園を５００倍に広げた就農物語

2024年7月3日（水）よる10：00～10：30

今回は埼玉県所沢市の農家・野村翔平さんの元へ。
野村さんが就農したきっかけは、今、全国各地でニーズが高まっている「レンタル農園」
　
レンタル農園は畑を複数の人でシェアするサービス。
借りた区画で自分の好きな野菜を栽培でき、週末に趣味で農業を体験できると人気になっている。
　
サラリーマン時代に畳６枚分ほどの農園を借りた野村さんは、農業の楽しさに目覚めて就農。現在は７ｈａの農地で、にんにくを始め、年間３００種類以上の野菜を栽培。
野村さんと同じく、にんにくを栽培する工藤も、作業の大変さに共感。そこには知られざる苦労があった。
　
番組最後には採れたてが美味しい「新にんにく」を使った料理を堪能！
工藤も絶賛する料理とは？