今回、工藤が訪ねたのは、千葉県館山市で猟師として活動する沖浩志さん。
野生動物による農作物の被害に苦しむ農家を助ける存在です。
　
沖さんは、幼い頃から大の動物好きで、前職では環境調査員として生き物と向き合ってきました。
しかし、その後たどり着いたのが、野生動物を捕獲する「猟師」という仕事。
　
一見、矛盾するようですが、そこには「せめて命を無駄にしたくない」という強い信念が…！
捕獲から解体、加工、そして食として届けるまでを一貫して行うことで、命を循環させようと努める沖さんの奮闘に迫ります。
　
さらに番組では、山に仕掛けた罠の見回りや巡回作業に工藤が同行。
実際に捕獲されたイノシシとの命のやり取りの瞬間や解体の現場にも立ち会います。
そして最後には、イノシシを使ったジビエ料理を味わい、命への感謝を噛みしめます。
　
沖さんの姿を通して、命と向き合う猟師のリアルが見えてきます。