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ありがとう - BS朝日

既存の中華料理の概念を覆し、世に脇屋の名を広めたのが、フランス料理の要素を取り入れた「ヌーベル・シノワ」(新中華料理)だ。大皿に盛る中華料理に対し、脇屋は ...

https://archives.bs-asahi.co.jp/sp/arigato/lineup/000016/

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