2025/01/16 ... □日本料理 櫻川住所：〒604-0923 京都市中京区木屋町通 二条下る上樵木町491. TEL：‭075-255-4477‬ □柊家住所：〒604-8094 京都市中京区 姉小路上 ...

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料理人、野﨑洋光（61）。2004年アテネ五輪では野﨑の腕にほれ込んだ長嶋茂雄監督のたっての希望で日本代表野球チームの総料理長をつとめた。都内の栄養専門学校卒業後、 ...

https://archives.bs-asahi.co.jp/sp/arigato/lineup/000019/

既存の中華料理の概念を覆し、世に脇屋の名を広めたのが、フランス料理の要素を取り入れた「ヌーベル・シノワ」（新中華料理）だ。大皿に盛る中華料理に対し、脇屋は ...

https://archives.bs-asahi.co.jp/sp/arigato/lineup/000016/

2024/08/01 ... BS朝日「あなたの知らない京都旅 ～1200年の物語～」の番組サイト。さまざまな旅人が、悠久の時を重ねてきた京都の魅力ある場所を訪ね、そこに秘められ ...

https://www.bs-asahi.co.jp/kyototabi/list/prg_065/

2025/04/10 ... BS朝日「あなたの知らない京都旅 ～1200年の物語～」の番組サイト。さまざまな旅人が、悠久の時を重ねてきた京都の魅力ある場所を訪ね、そこに秘められ ...

https://www.bs-asahi.co.jp/kyototabi/list/prg_098/

2025/02/06 ... 2030年の未来のカタチ“SDGs”。難しそうなSDGsの世界を、絵本を読み進めるように紹介。今回は、七日屋が開発したフレンチ嚥下という嚥下食について。

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2025/07/27 ... BS朝日「フェルマーの料理」の番組サイト。天才数学少年と料理界のカリスマの奇跡の出会い！小林有吾の最新作は数学が導く煌びやかな料理と人間ドラマ！

https://www.bs-asahi.co.jp/fermat-anime/lineup/prg_004/

2025/08/31 ... BS朝日「フェルマーの料理」の番組サイト。天才数学少年と料理界のカリスマの奇跡の出会い！小林有吾の最新作は数学が導く煌びやかな料理と人間ドラマ！

https://www.bs-asahi.co.jp/fermat-anime/lineup/prg_008/

2022/01/22 ... 今回は飛鳥クルーズ初・和食出身で総料理長となった岡本総料理長についてです。岡本総料理長は寿司「海彦」のシェフや和食料理長を経て、2021年に飛鳥 ...

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2025/12/03 ... ... 料理・細かく切ったハマチに味付けし、つみれ状にして茹でた「くずし」に舌鼓。 粟田漁港で郷土料理にも欠かせない魚㊙ボウゼの底曳き網漁にも密着。

https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/lineup/prg_247/