科学の力で美味しさの秘密を探り、新しい料理を生み出そうと日々研究する分子調理学者、石川伸一。 石川は料理を式で表すことで美味しさの共通点を見つけ出した。
https://archives.bs-asahi.co.jp/fresh-faces/lineup/000028/
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科学の力で美味しさの秘密を探り、新しい料理を生み出そうと日々研究する分子調理学者、石川伸一。 石川は料理を式で表すことで美味しさの共通点を見つけ出した。
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2018/03/31 ... 韓国時代劇の巨匠イ・ビョンフン監督作品!朝鮮王朝史上、最も波乱万丈の生涯をおくったイ・サン(第22代王・正祖)の半生を描いた超大作。
https://www.bs-asahi.co.jp/fresh-faces/lineup/prg_156/
BS朝日「Fresh Faces ~アタラシイヒト~」のサイト。番組では、さまざまな分野で、第一線を走るフレッシュな人々を紹介していきます。
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韓国時代劇の巨匠イ・ビョンフン監督作品!朝鮮王朝史上、最も波乱万丈の生涯をおくったイ・サン(第22代王・正祖)の半生を描いた超大作。
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2021/09/04 ... BS朝日「Fresh Faces ~アタラシイヒト~」のサイト。番組では、さまざまな分野で、第一線を走るフレッシュな人々を紹介していきます。
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2017/07/01 ... 1984年大阪生まれ。 管理栄養士・国際中医薬膳調理師。 父親が患った糖尿病を機に、食に興味を持ち始める。 2015年1月、伝統茶ブランド{tabel}を創業。
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2016/12/03 ... 韓国時代劇の巨匠イ・ビョンフン監督作品!朝鮮王朝史上、最も波乱万丈の生涯をおくったイ・サン(第22代王・正祖)の半生を描いた超大作。
https://www.bs-asahi.co.jp/fresh-faces/lineup/000088/
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2022/05/21 ... BS朝日「Fresh Faces ~アタラシイヒト~」のサイト。番組では、さまざまな分野で、第一線を走るフレッシュな人々を紹介していきます。
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