料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。今回は超本格的なレシピ本で〈極上の春巻き〉を作る。

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BS朝日「フェルマーの料理」の番組サイト。天才数学少年と料理界のカリスマの奇跡の出会い！小林有吾の最新作は数学が導く煌びやかな料理と人間ドラマ！！

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2026/05/09 ... 中国料理の名店で10年、日本料理の最高峰で5年。二つの分野で経験を重ねる中で、素材の持ち味を見極め、引き出す現在のスタイルにたどり着いたという。

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2025/07/26 ... 14年連続でミシュラン三つ星に輝く、日本料理の名店「龍吟」。 店を率いるのが、料理人・山本征治（55）。 龍吟にカウンター席はなく、お客に料理の説明 ...

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料理初心者の遠藤による、人生初の「自炊ドキュメンタリー」。 今回作るのは おにぎり、味噌汁、肉じゃがの計3品。 調理だけでなく、古本屋でレシピ本を探し、 ...

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2022/12/22 ... 長野県佐久市、1900年創業の土屋酒造店。フルーティな香りと丁寧な仕込みが生み出す深みのある味わい、さらっと柔らかな喉越しの「亀の海 旨口純米」を ...

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2023/02/18 ... そう、フセインさんが主に配信しているのは「大量の料理を作ってみんなで食べる」動画なんです。スパイスの効いたバングラデシュ風フライドチキンに、 ...

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2023/04/29 ... 世界中で食べられるようになったお寿司を始めとし、独自の「魚食文化」を持つ日本。昔から多彩な魚を工夫を凝らし食べてきました。

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2021/12/18 ... 主人率いる“仕事人”が、大奥のお世継ぎ争いを巡る騒動に巻き込まれた!?首謀者の正体を知った“仕事人”と忍者軍団・根来衆との間で、激しいバトルが繰り広げ ...

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2026/05/10 ... 緑豊かな東京都世田谷区の住宅街。ここで12年前から続く子どものための料理教室では、毎月50人ほどの子供たちが旬の味覚と向き合っています。

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